Zu unseren Speisen & Getränke

*Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen, wenden Sie sich bitte an das Servicepersonal

Speisekarte

Suppen

Tomatensuppe

Fein pürierte aromatische Tomatensuppe -liebevoll abgeschmeckt mit Kräutern und serviert mit knusprigen Croutons

Klein 4,10€ / Groß 6,40€

Soljanka

Herzhafte Suppe mit ausgewählten Fleischwursteinlagen wie Salami und Jagdwurst, kombiniert mit Paprika, Gewürzgurken, Zwiebeln, Zitrone, verfeinert mit einem Sahnehäubchen und dazu Baguette

Klein 5,20€ / Groß 8,10€

Vorspeisen & Salate

Geflügelwürzfleisch

Zartes Geflügelfleisch in cremiger Würzsoße mit Champignons und frischer Zitrone, goldbraun überbacken mit Käse dazu knuspriger Toast

6,90€

Kartoffel -Kürbis -Rösti

Goldbraun gebratene Rösti aus Kürbis und Kartoffeln, serviert mit zartem Räucherlachs, aromatische Meerrettich - Schmand und einem frischen Salatbouquet

13,80€

Gemischter Salatteller

Ein Genuss für frische Liebhaber: zarter Blattsalat kombiniert mit Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und feinem Weißkraut dazu knuspriges Baguette und ein Dressing nach Wahl

Klein 6,90€ / Groß 11,40€
Dazu Wahlweise:

Franierter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen

5,40

Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Champignons &gerösteten Kürbiskernen

5,40

Dressing: Honig-Senf/ Pfirsich-Balsamico

Hauptspeisen

Bauernfrühstück

Deftige Bratkartoffeln mit knusprig gebratenen Speck und Zwiebeln, vereint in einer locker-leichten Eiermasse und goldgelb ausgebacken serviert mit Gewürzgurke - rustikal herzhaft und einfach lecker

14,20€

Hausmacher Sülze

Fein gewürzte, hausgemachte Sülze, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, aromatischer Remoulade & einem frisch angerichteten Salatbouquet

15,60€

Club Sandwich

Vollkorn-Toast mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon, Tomate & Salat, dazu frische Pommes

14,90€

Rostbrätel vom Schweinekamm

Zart mariniertes Kammsteak, liebevoll gegrillt - Außen goldbraun, innen saftig und aromatisch. Ein herzhaftes Stück Thüringer Grilltradition, verfeinert mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln & Salat

17,40€

Fish and Chips

Zartes Alaska-Seelachsfilet in knuspriger Panade, dazu frische Pommes, Remoulade und Weißkrautsalat

15,80€

Großes Schweineschnitzel

Zartes Schweineschnitzel in knuspriger Panko-Panade, goldbraun gebraten, dazu Bratkartoffeln und ein knackiger Beilagensalat

18,90€

Elbtal Pasta

Frische Pasta mit saftiger Hähnchenbrust, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Pesto und Parmesan

18,40€

Steak au Four

Zartes Schweinesteak, umhüllt von einer aromatischen Füllung aus Geflügelwürzfleisch mit Käse überbacken, dazu frische Pommes und ein knackiger Beilagensalat

20,10€

Pochiertes Lachsfilet

Zart gegartes Lachsfilet, sanft in einem aromatischen Sud aus Kräutern und Weißwein pochiert, serviert mit cremigem Kartoffelstampf mit Pesto und gegrilltem Gemüse

21,30€

Südamerikanisches Rumpsteak 200g

200g Südamerikanisches Rumpsteak, perfekt gegrillt und vonintensiven Aromen durchzogen, begleitet von frischem Grillgemüse, zarten Rosmarinkartoffeln und einer geschmeidigen Kräuterbutter

24,60€

Burger

"Dein Burger - Dein Bun"
Wähle deinen Favoriten aus unseren frischen Bürgerbrötchen: Sesam / Vegan Brioche

Elbtalschmiede Burger

100% Mecklenburgisches-Weiderind, Cheddar- Käse, Salat, Tomate, Gewürzgurken & glasierte Zwiebeln, dazu frische Pommes

18,20€

Crunchy- Chicken

Hähnchenbrust in knuspriger Panade, Parmesan, Salat, Tomate & Gurke, dazu frische Pommes

17,90€

Der Vegane

Erbsen- Patty, Guacamole, Tomate & Wildkräutersalat

18,80€

Desserts

"Ein Hauch von Süße für deine Seele - unsere Desserts verführen auf den ersten Löffel"

Apfelstrudel

Mit Vanilleeiscreme & Schlagsahne

7,40€

Sächsische Quarkkäulchen

Mit Apfelmus & Schlagsahne

7,90€

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Mit Vanilleeiscreme, frischem Obst & Schlagsahne

8,10€

Ein Stück Kuchen

3,80€

Ein Stück Torte

4,50€

Speisekarte

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser

still/medium/spritzig

0,20l - 2,60€ / 0,50l - 4,60€

Thomas Henry Ginger Ale/Tonic

0,20l - 3,20€

Coca-Cola

0,33l -3,40€

Coca-Cola Zero (zuckerfrei)

0,33l - 3,40€

Mezzo Mix

(Cola und Orangen-Limonade)

0,33l - 3,40€

Sprite

(Zitronen-Limonade)

0,33l - 3,40€

Fanta

(Orangen-Limonade)

0,33l - 3,40€

Rauch – Fruchtsäfte

Apfel/Banane/Kirsche/Orange/Johannisbeere/Kiba

0,20l - 3,10€ / 0,40l - 4,60€

Rauch-Saftschorle nach Wahl

0,20l - 2,80€ / 0,40l - 4,20€

Rauch – Eistee

Pfirsich / Zitrone

0,33l - 3,40€

Hausgemachte Limonaden

(saisonal verfügbar)

0,50l - 6,40€

Fassbrause Meißner Schwerter Holunder

0,33l - 3,20€

Alkoholische Getränke

Bier & Biermischgetränke aus der Flasche

Radeberger

still/medium/spritzig

0,33l - 3,20€

Meißner, Elbsommer

(saisonal verfügbar)

0,50l - 3,80€

Erdinger Urweisse Weißbier

0,50l - 4,20€

Erdinger Brauhaus Natur Radler

0,50l - 4,20€

Erdinger Brauhaus Helles, alkoholfrei

0,50l - 4,20€

Erdinger alkoholfrei

(Zitronen-Limonade)

0,50l - 4,20€

Radler alkoholfrei

(Orangen-Limonade)

0,50l - 3,50€
Fassbier

Meißner Schwerter Pils

0,30l - 3,60€ / 0,50l - 4,40€

Meißner Schwerter Rubin Lager

0,30l - 3,60€ / 0,50l - 4,40€

Radler

0,30l - 3,60€ / 0,50l - 4,40€
Spirituosen

Malteser Aquavit

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€

Nordhäuser Doppelkorn

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€

Becherovka

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€

Ramazzotti

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€

Radeberger Bitter

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€

Williams Christ Birne

2 cl - 3,70€ / 4 cl - 4,80€
Spritz/Aperitif

Aperol/Spritz

0,20l - 7,20€

Gin Tonic

0,20l - 7,20€

Hugo

0,20l - 7,20€

Lillet Blanc Tonic

0,20l - 7,20€

Ramazzotti Ginger

0,20l - 7,20€
Wein / Weißwein

Schloss Proschwitz Elbkilometer - trocken

„Ein bunter Strauß an herrlichen Aromen wie Lindenblüte, weißer Honig und Margeriten, begleitet von animierender Leichtigkeit und Saftigkeit - 100% aus Sachsen.“

0,20l - 6,90€ / 0,75l 21,80€

Schneider Pfaffmann Grauburgunder - trocken

„Frisch und saftig mit den Aromen von Ananas, Aprikose und Mango im anregenden Geschmack. Würzig mit Noten von Kräutern und einem Hauch Honig.“

0,20l - 6,90€ / 0,75l 21,80€

Tim Strasser Goldriesling - trocken

„Schlank und leicht im Geschmack - blumig und fruchtig mit den belebenden Aromen von grünem Apfel in einer lebendigen Säure. Leicht mineralisch und unkompliziert.“

0,20l - 6,90€ / 0,75l - 15,90€

Weingut Fogt Onkel Doktor - halbtrocken

„Die prickelnde Frische und die feine Mineralik des Rieslings werden von etwas Restzucker und den reichhaltigen Fruchtnoten der Scheurebe perfekt abgerundet. Er besticht durch die Aromen von Citrus und exotischen Früchten.“

0,20l - 5,90€ / 0,75l - 21,80€
Wein / Rotwein

Schloss Proschwitz Elbkilometer - trocken

„Fein, elegant, mit einer natürlichen Ausstrahlung und einem wunderschönen Trinkfluss gesegnet, so dass man den Wein zu jeder Jahreszeit gut trinken kann - 100% aus Sachsen.“

0,20l - 6,90€ / 0,75l - 21,80€

Primitivo Salento - trocken

„Der Klassiker aus dem Süden- vollmundig und kraftvoll mit den reifen deutlichen Aromen reifer, roter Früchte im saftig-langen Geschmack. Feinwürzig, mit leicht pikanten Noten präsentiert er sich harmonisch - weich am Gaumen - geadelter Genuss für jeden Tag.“

0,20l - 5,20€ / 0,75l - 26,40€
Wein / Rosé-Wein

Schloss Proschwitz Elbkilometer - trocken

„Der Rosé-Wein, überrascht im Bouquet mit feinen Waldbeer- und Orangenblütenaromen, die auf das Milde, Runde und Süffige im Geschmack treffen.“

0,20l - 6,90€ / 0,75l - 21,80€

Weingut Loose Meißen Schieler - trocken

„Der aus roten und weißen Trauben gekelterte Wein, begeistert mit leuchtend-himbeerrosa Reflexen. Mit einem kräftigen Fruchtaroma von Erdbeeren und Waldfrüchten zeigt sich der Schieler am Gaumen mit einer harmonischen feinen Säurestruktur. - Ein frischer unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.“

0,20l - 7,40€ / 0,75l - 26,40€
Sekt & Schaumweine

Graf von Wackerbarth trocken/halbtrocken

„Eine feinfruchtige Cuvée mit zarten Aromen von Apfel und Gewürznoten verführt mit einem angenehmen Säurespiel.“

0,20l - 6,20€
Weinschorle

Weiß oder Rot

0,20l - 4,60€

Heißgetränke

Kaffeespezialitäten

Klassiker Tasse Kaffee Crema

3,10€

Pott Kaffee Crema

4,10€

Cappuccino

3,50€

Cappuccino groß

4,20€

Milchkaffee

4,20€

Latte Macchiato

4,20€

Espresso

2,90€

Espresso doppelt

4,20€

Espresso Macchiato

3,20€

Holländischer Kaffee

5,80€

„Kaffee mit Eierlikör und Sahne verfeinert“

Schokoladenspezialitäten

Heiße Schokolade

3,70€

Heiße Schokolade mit Sahne

4,10€

Chococino

„Heiße Schokolade mit einem Espresso“

4,70€

Sächsische Schokolade

„Heiße Schokolade mit Eierlikör und Sahne verfeinert“

5,80€
Tee - „Meßmer Classic Moments - genieße deinen Tee-Moment.“

Fruit Blend

„Früchtemischung aus Hibiskus, Hagebutten, Orangenschalen, Apfel, Holunder Beeren, Zitronenschalen.“

2,90€

Pfefferminze

2,90€

Earl Grey Schwarztee

„Der Frisch pikante Garrey besteht aus ausgesuchten Schwarztee durch das Aroma der Zitrusfrucht. Bergamotte wird der Geschmack abgerundet.“

2,90€

Grüner Tee

„Seit Jahrtausenden schätzt man in Asien, die wohltuenden Eigenschaften des grünen Tees, der schonend getrocknet mit herb frischen Geschmack.“

2,90€

Kinderkarte

Ich weiß nicht

Frische Pommes

4,60€

Ist mir egal

Pasta mit Tomatensoße und Käse

6,20€

Hab keinen Hunger

Hähnchennuggets mit Pommes

7,80€

Eiskarte

„Gönn dir eine süße Auszeit – unsere Eissorten lassen den Alltag dahinschmelzen.“

Gemischter Eisbecher

Je eine Kugel Schoko –, Vanille – & Erdbeereis, mit Schlagsahne, Schokosoße & Schokostreusel

5,90€

Eis & Heiß

Drei Kugeln Vanilleeis, Schlagsahne, Fruchtsauce, Schokostreusel & heiße Kirschen

7,90€

Früchte-Eisbecher

Je eine Kugel Erdbeer–, Vanille– & Schokoeis, frische Früchte, Schlagsahne, Fruchtsauce & Schokostreusel

7,60€

Schweden-Eisbecher

Zwei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schokostreusel & Schlagsahne

8,20€

Extras für deinen Eisgenuss

Verfeinere dein Eis mit:
Streusel: 0,50€ / Smarties 0,70€ / Sahne 0,80€ / Schokosoße oder Fruchtsauce 0,50€ / Eierlikör 2,00€ / Eiskugel 1,50€

Kindereisbecher - „Dieser Eisbecher lässt Kinderaugen strahlen & Herzen höher schlagen!“

Mickey Mouse

Eine Kugel Schokoeis & Vanilleeis mit Schlagsahne und bunten Smarties garniert

3,80€
Eisgetränke

Eiskaffee

Kalter Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis & Schlagsahne

5,20€

Eisschokolade

Kalte Schokoladenmilch mit einer Kugel Schokoladeneis & Schlagsahne

5,20€

Sanfter Engel

Orangensaft mit einer Kugel Vanilleeis & Schlagsahne

5,20€

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